Chocolate Chip Cookies mit Cranberries und Pecannüssen +
Give-Away {Dein Lieblingsladen/geschlossen}


"Schatz, sind die Fotos von den Cookies schon im Kasten?". Ich bin ehrlich: wir sind Krümelmonster. Cookie-Krümelmonster um genau zu sein. Kaum habe ich gestern 40 Cookies (Cranberries + Chocolate Chips + Pecannüsse = ♥) gebacken, ist die Hälfte davon heute auch schon wieder verputzt. Gut, der Mann hat seinem Kumpel ein paar mitgebracht und der Schwiegervater hat sich auch zwei zum Nachtisch genehmigt, aber der größte Teil ist directamente in unsere Bäuche gewandert und hat uns ein paar Glückshormone beschert.

Glückshormone haben mir übrigens auch diese drei wunderschönen Keksdosen beschert. Ich bin eigentlich gar kein Fan von diesen meist knallbunten, fragwürdig gemusterten Boxen, aber diese hier sind mir sofort ins Auge gesprungen, als ich mich bei Dein Lieblingsladen* umgesehen habe. Passen sie nicht perfekt auf unsere Kommode?



In dem Shop gibt es übrigens jede Menge hübsche Sachen (Ha! Bei ALLEN meinen Sponsoren gibt es NUR wunderhübsche Sachen! ♥). Die beiden Inhaberinnen Anke und Kirsten haben wirklich ein stilsicheres Händchen für Kleidung, Schmuck und viele andere Kleinigkeiten. Mir hat es vor allem dieser roségold-farbene Ring* mit Rauchquarz angetan – ich glaube, der wandert mal auf meinen kleinen Wunschzettel. Außerdem findet man bei den beiden unter anderem auch personalisierte Kerzen* und verschiedene Geschenkideen*. Umschauen lohnt sich auf jeden Fall, vor allem weil ja in knapp zwei Monaten schon wieder ganz plötzlich Weihnachten vor der Tür steht...


 
Ich darf übrigens an eine/einen von euch einen Gutschein für Dein Lieblingsladen* verlosen – mit 50 Euro kann man doch schon eine beachtliche Anzahlung auf den Ring leisten oder aber auch bei den Keksdosen zuschlagen... Oder was würdet ihr euch aussuchen?





Du möchtest gerne gewinnen?

Dann hinterlasse bis zum 18. Oktober (20.00 Uhr) einen Kommentar, in dem du mir verrätst, was du dir von dem Gutschein bestellen würdest. Wer kein passendes Profil hat, darf auch gerne einen Kommentar unter dem passenden Bild auf Facebook hinterlassen.

Hier findest du die Regeln zum Give-Away – bitte beachte, dass du nur an der Verlosung teilnimmst, wenn du Dich an die Regeln hältst.

ACHTUNG! Eine Teilnahme an diesem Gewinnspiel ist AUCH aus der Schweiz und Österreich möglich!

Habt es schön!
Nadine

Gewonnen hat:


P.S.: Neukunden bekommen übrigens 10% Rabatt, wenn sie bei ihrer Bestellung den Code LIEBELEI angeben.



Huch, fast vergessen... Hier ist noch das Rezept:

Chocolate Chip Cookies mit Cranberries und Pecannüssen

Zutaten für 40 Cookies
115 g weiche Butter
100 g brauner Zucker
50 g weißer Zucker
ein Ei
ein Eigelb
ein Teelöffel Vanille-Extrakt
225 g Mehl
ein Teelöffel Backpulver
eine große Prise Meersalz
100 g dunkle, grob gehackte Schokolade
60 g getrocknete Cranberries
60 g gehackte Pecannüsse (oder zum Beispiel Macadamias)

Zubereitung:
Den Backofen auf 160° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Butter mit dem Zucker verrühren. Die Eier und den Vanille-Extrakt unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz mischen und auch unterrühren. Die gehackte Schokolade, die Cranberries und die Pecannüsse mit den Händen unterheben. Jetzt jeweils einen gehäuften Teelöffel des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwas andrücken. Jetzt etwa 14 Minuten backen und auf dem Blech abkühlen lassen. Achtung, die Cookies werden erst fest, wenn sie kühl sind.


Pecannüsse sind im Einzelhandel immer ein bisschen schwierig zu bekommen – ich durfte vor kurzem den Service von My Nuss Mix* testen und habe mich dort mit den leckeren Nüssen eingedeckt. Ihr habt die Mögleichkeit, euch selbst euren persönlichen Lieblingsmix aus Nüssen und Trockenfrüchten zusammenzustellen oder könnt auf eine der vorgemixten Sorten zurückgreifen. Lecker und gesund – perfekte Kombination!



Keksdosen: Dein Lieblingsladen*
Milchflasche: Gläser und Flaschen*
Pecannüsse: My Nuss Mix* 

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